J'ai eu aussi besoin de faire ce genre de manip et je suis passé par R-STUDIO.
http://www.r-studio.com/
Les technologies sont assez similaires. La seule chose que je peux vous dire c'est que pour récupérer un hdd complet c'est des heures et des heures de patience...et malheureusement pas garanti à 100%
D'où l'utilité de faire des ghosts : c'est sécurisant.
A+