Salut,
Je ne suis pas non plus un grand spécialiste des espaces de couleur ..m'enfin
s'il y a gourance..svp ne pas hésiter à corriger
Si tu regardes cet article :
http://www.aim-dtp.net/aim/photoshop...r-settings.htm 
il se trouve que ce qui ressemble le plus au CCIR 601 (pour liquid) est le profil dans photoshop : adobe RGB(1998)
Maintenant, tu as la possibilité sous photoshop de faire une conversion (selon version et profil installé) vers un profil PAL/SECAM...
Avec photoshop CS2 :
menu edition => convertir en profile
ps : mcr...m'enfin
A+